Ricchezza e povertà della Ceglie di un tempo quando tutti conoscevano i nomi delle diverse varietà coltivate nel nostro territorio.
Ho recuperato questi nomi:
- Lattarol',
- Nardulea,
- Monaca,
- Basamel'
- Petral'
- Verdesch
- Culumbr' a campaniedd'
Da non dimenticare "li prufisc" necessari per la fecondazione di alcune varietà, come la lattarol' e la petral', per mezzo di "u zampagnul' " (Blastophaga psenes).
Lattarol'
Culumbr' a campaniedd'
Per sapere tutto o quasi sul fico clicca:
e ancora:
- Vurr' (primo frutto della Nardulea)
- Natal'
- Culumbr' zingarisch
- ...........?