Authentic Recipes From the People That Know Them Best
Ed. Lonely Planet
Chi c'è in copertina?
Il Cibus di Ceglie Messapica di Angelo Silibello e Angela Amico.
From the source è una serie di libri di cucina innovativa di Lonely Planet, editore leader delle guide di viaggio, che introduce gli amanti del cibo e gli appassionati di viaggi ai piatti locali di tutto il mondo portandoli nelle cucine dove sono stati perfezionati. Ogni edizione specifico del paese, vanta una sontuosa fotografia originale, fino a 70 ricette classiche, e al suo interno storie e suggerimenti dei migliori cuochi locali di tutto il mondo, da venditori ambulanti di alimentari a chef stellati.