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Na strende m'agghje 'ndise atturne o core / de fueche. Na u fa cchjù, ca pozze more. Da “Nu viecchju diarie d'amore” di Pietro Gatti

lunedì 3 settembre 2007

Li fich'

Ricchezza e povertà della Ceglie di un tempo quando tutti conoscevano i nomi delle diverse varietà coltivate nel nostro territorio.
Ho recuperato questi nomi:


-  Lattarol',
-  Nardulea,
-  Monaca,
-  Basamel'
-  Petral'
-  Verdesch
-  Culumbr' a campaniedd'


Da non dimenticare "li prufisc" necessari per la fecondazione di alcune varietà, come la lattarol' e la petral', per mezzo di "u zampagnul' " (Blastophaga psenes).




Lattarol'



Culumbr' a campaniedd'


Per sapere tutto o quasi sul fico clicca:


AhiCeglie 1


AhiCeglie 2


e ancora:


-  Vurr' (primo frutto della Nardulea)
-  Natal'
-  Culumbr' zingarisch


-  ...........?