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Na strende m'agghje 'ndise atturne o core / de fueche. Na u fa cchjù, ca pozze more. Da “Nu viecchju diarie d'amore” di Pietro Gatti

venerdì 19 gennaio 2018

Sant'Antonio Abate in Vale d'Itria


L'Associazione "Amici del Borgo Antico" di Ceglie Messapica (BR) organizza la 9^ edizione di Sant'Antonio Abate in Vale d'Itria e la Sagra del Maiale.
L'iniziativa ha come obiettivo primario la riscoperta di antiche tradizioni e la valorizzazione del nostro centro storico.
Durante la serata sarà possibile assaggiare panini farciti con salsiccia e/o capocollo di suino allevato a Ceglie Messapica, sarà inoltre proposta una zuppa di maiale (cotenna, muso, orecchie, coda...) e verze, preparata dallo chef Antimo Savese. Il tutto sarà accompagnato da un buon bicchiere di vino Rosso locale e allietato da balli e canti della tradizione popolare.