Le perplessità sull’affidamento della gestione della Med Cooking School che avevo sollevato, in uno dei miei ultimi consigli comunali prima di dimettermi, purtroppo si stanno trasformando in certezze; da qualche mese nella Scuola di Gastronomia non vi sono corsi e a quanto pare visionando il sito istituzionale non ne sono previsti a breve. L’ultimo corso ALMA si è tenuto nel 2017 e non vi è traccia per il momento di corsi per il 2018.
Affidare la Med Cooking School a una società che gestisce mense scolastiche ed ospedaliere non è stata una scelta oculata, difficile immaginare ed associare l’alta cucina con le mense, inoltre è stata anche una scelta costosa in quanto oltre a prevedere un canone di € 36000,00, l’affidamento prevede che siano a spese del comune i costi di tutte le utenze, elettriche e di gas.
Questa situazione riguardante la Scuola di Gastronomia, insieme a diverse altre, mette in luce il pressappochismo che in questi ultimi due anni ha preso il sopravvento nell’amministrare la nostra città, buttando alle ortiche quanto di buono negli anni 2013-2015 era stato realizzato.
Francesco Locorotondo
