Ottobre piovono libri

Ceglie Messapica - Ottobre piovono libri
Venerdì 6 novembre  - ore 18.30 Biblioteca civica
Claudio Pagliara
La via della guarigione
Curare la mente per curare il corpo,
curare l'ambiente per curare l'uomo,
curare lo spirito per curare il mondo.
Ed. Il Grifo 2009

intervengono:
- Patrizio Suma, Assessore alle Politiche Culturali
- Pietro Federico, Sindaco
- Emanuele Vinci, Presidente dell'ordine dei medici provincia di Brindisi e Direttore Sanitario Asl Br
- Claudio Pagliara, Medico di medicina generale, direttore scientifico (ARCA), Associazione di assistenza e ricerca per il cancro.

 Il vero benessere è globale.  Quando parliamo di vero benessere, parliamo, pertanto, di un benessere che  coinvolge contemporaneamente la sfera fisica, psichica e sociale di ciascuno di noi. Parliamo,quindi, di gioia, o, se volete, di felicità. La via della guarigione, se è veramente tale, deve essere un percorso che porta al benessere globale, quindi, alla gioia ed alla felicità. Claudio Pagliara.
Il sito.

I trulli e il PUG di Ceglie

Art. 25. Macro-Zona Omogenea E 1. La macro-zona omogenea E comprende le parti del territorio comunale destinate primariamente a usi agricoli nonché sussidiariamente a usi a questi connessi per finalità di interesse generale purché compatibili con il paesaggio-ambiente secondo quanto stabilito dalle presenti norme. 9.1. Gli edifici e gli altri manufatti esistenti riconducibili alla storia e alla tradizione dei luoghi e della comunità in essi insediata, ancorché non tutelati da altre leggi e/o norme, non possono demolirsi né ristrutturarsi e vanno obbligatoriamente assoggettati nel caso di trasformazioni che li interessino a manutenzioni ordinarie o straordinarie di tipo conservativo e a risanamenti di tipo conservativo o restauri; i loro eventuali ampliamenti vanno realizzati in conformità a quanto qui di seguito disposto per le nuove costruzioni. 9.2. “Specchie”, “acquari”, “fogge”, neviere, e grotte, ancorché non tutelate da altre leggi e/o norme, non possono demolirsi né ristrutturarsi e vanno obbligatoriamente assoggettate nel caso di trasformazioni che li interessino a manutenzioni ordinarie o straordinarie di tipo conservativo e a risanamenti di tipo conservativo o restauri.   Dalle Norme Tecniche di Attuazione del Piano Urbanistico Generale P.S. Scusate la pigrizia, bastano poche parole.

4 novembre

Festa delle Forze Armate e dell'Unità nazionale

Per “strappare all’oblio i nomi, i volti e le gesta di tanti giovani” cegliesi morti nelle guerre del secolo scorso.

PUG

Dal sito del Comune di Ceglie Messapica

Il Commissario “ad acta” nominato con Deliberazione G.R. n. 1769 del 29.9.2009

AVVISA

Che in data 2 Novembre 2009 è stato adottato, ai sensi del Comma 4° dell’art.11  L.R. n.20/2001 e s.m.i., il Piano Urbanistico Generale del Comune di Ceglie Messapica.
Gli elaborati del Piano sono depositati dal giorno 3 Novembre 2009 presso la Segreteria Comunale, in libera visione affinché, chiunque ne abbia interesse, possa presentare osservazioni al PUG, anche ai sensi dell’art.9 della L. n.241/90, entro gg.60 dalla data del deposito.

Ceglie Messapica lì 2.11.2009
 

Proverbi e altro

Disc' u fafalur': ku tiemp t'agghi-ffa u buk. Dice il verme della fava:  col tempo ti farò il buco. Con la costanza si arriva dappertutto

 

Fonte: Per le parole antiche, Proverbi cegliesi

martedì 3 novembre 2009  ore 20.00 Ceglie Messapica SIPARIO IN ATELIER atrio privato dello studio Biondi  via Bottega di Nisco 23 Ingresso libero Info

Bandi POR e completamento del cimitero comunale
L’Amministrazione Comunale partecipa ai Bandi POR Regionali 2007/2013 per il finanziamento di opere da realizzarsi nel Comune di Ceglie Messapica:
1.Bando per il finanziamento di “iniziative per le infrastrutture di supporto degli insediamenti produttivi”.
2.Procedura negoziale con i Consorzi ATO avente ad oggetto l’acquisizione di progetti per la realizzazione di Centri Comunali di Raccolta (CCR).
A seguito di un concorso di idee è stato redatto il progetto per il completamento del Cimitero comunale che prevede diverse opere.
Info qui.

Sport

Dalla redazione sportiva ahiceglie
	Pallacanestro Serie C Dilettanti Maschile - Gir. G VENAFRO - BASKET CEGLIE 75-90 Parziali: 00-00 / 00-00 / 00-00 / 00-00
	Classifica: Mens Sana Cb 12, Francavilla 10, Monteroni 10,Pescara 8, C. Campobasso 8, Ceglie 8, Termoli 8, Ascoli 6, Giulianova 6, Mola 6, Lucera 4, Sulmona 4, Lecce 2, Venafro 2, Fondi 2, Monopoli 0.
	Pallacanestro Serie C Regionale N.P. CEGLIE - F. S. MESAGNE 82-79 Parziali: 28-24 / 18-22 / 19-18 / 17-15
	Classifica: Juve Trani 12, Cedat Mesagne 10, S. Vito 10, Bari 8, Barletta 8, Invicta Brindisi 8, Trinitapoli 8, N.P. Ceglie 2001 6, Nardò 6, Castellana 4, Eagles Brindisi 4, Quelli che... Brindisi 4, Taranto 4, Falcon Mesagne 2, FBK Trani 2, Assi Brindisi 0.
	Pallavolo Serie C Femminile - Gir. B   VOLLEY CEGLIE - MONOPOLI 3 - 0 Parziali: 25-19 / 25-21 / 25-7
	Classifica: Trepuzzi 9, Corsano 6, Ceglie 6, Galatina 6, Maglie 6, L.Tempesta 4, Mesagne 6, Brindisi 5, U.S.Lightning 3, Ugento 3, Taranto 2, Techni Plant 1, Cantine 2 Palme 0, Monopoli 0.

Buona domenica

Sabato

Ore 19.30 Palazzetto dello sport
VOLLEY CEGLIE - MONOPOLI
Pallavolo Serie C Femminile - Gir. B

Domenica

Ore 18.00 Palazzetto dello sport
N.P. CEGLIE - F. S. MESAGNE
Pallacanestro Serie C Regionale

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VAI    COL    BUS …
Domenica 1° novembre a partire dalle ore 7,00 e sino alle ore 18,00 saranno in servizio da e per il Cimitero tre autobus.
Lunedì 2 novembre a partire dalle ore 7,00 e sino alle ore 18,00 saranno in servizio da e per il cimitero due autobus.
Le corse si susseguiranno ogni 30 minuti l’una dall’altra, secondo il consueto percorso. 

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IL MISTERO DEL CASTELLO
Continua l'indagine sulla nostra storia.
Clicca qui.

FRAGILE. Il numero zero.

II tempo presente è post ideologico. bombardamento di attraversamenti spietati in cui pare scontato, confusionario e passivo l'investimento dell'essere umano. Nei momenti bui, costretti dalle ossessioni delle paure nascoste negli angoli della quotidianità, guardiamo in faccia il mondo uscendo dal guscio dei municipalismi senza resa nè rinunce. Mai. Recuperare la centralità della cultura intesa come con­tenitore e insieme contenuto, punto d'avvio per individuare un senso comune, un­ tracciante futuribile. Da qui l'azzardo: Fragile. foglio di cultura periferica. Fragi­le non è contro gli esiti tecnologici della modernità (televisore, computer...) ma con essa viaggia in parallelo. Non chiude vuoti di insufficienza ma da periferico, guarda al centro per coglierne motivi di riflessione e di critica. Fragile nasce in provincia ma non è  appendice localistica della paesanità. Non è foglio di partito politico n'è sposa il disimpegno. Fragile non è buonista né bigotto, né crede nel po­tere della forza e della censura nelle forme più bieche e violente. Non si compiace né intende essere autoreferenziale. Fragile non è carta straccia. Non ha padroni e per questo autoproduce la sua romantica anarchica indipendenza. Non conosce il suo fruitore né un suo possibile pubblico. Avrà diffusione militante ma sen­za essere legato ad alcuna scadenza mensile. Fragile è invece spazio aperto alla contemporaneità. Creazione di idee, coesione e fattualità. Capacità di catturare l'immaginazione, Insomma, carta di cm. 70x50 volta alle sperimentazioni anche le più ardite. Fragile è foglio bastardo. Coglie cioè le contaminazioni tra i diversi ambiti del pensiero e.del fare arte.musica.teatro.architettura.danza.poesia.antropologia.ambiente.letteratura.cucina.
storia.fotografia.video.cinema.editoria.gossip. Fragile è prodotto di cultura intesa come sostanza e non più come sovrastruttura, belletto occasionale di cui quando c'è crisi è possibile fare a meno. È in momenti come questi che la domanda cresce a dismisura. Stimoli e buone idee ci offriranno un supporto agevole per leggere al meglio e senza condizionamenti la realtà. Per questo va conservato e sostenuto. Fragile è scollegamento vitale, attraver­samento dei saperi, zapping della contemporaneità. Il sibilo incessante di uno s.futurismo nativo a sud. Fragile è paradossalmente Fragilissimo ma non se ne può fare a meno perché le anime e i corpi che gli danno vita adorano con odio la terra di cui si è figli. Terra che vorrebbero terribilmente liberata dalla montagna di cenere sempre calda sotto cui si celano umanità, saggezza e vivacità creativa.

Clicca sull'immagine per leggere FRAGILE.
Martedì 3 novembre la presentazione del nuovo numero.
Leggi il post precedente.

SIPARIO IN ATELIER

FRAGILE
Prossimamente il numero zero, qui.

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"Menzadia e menza"........ funziona !
Da questa mattina è tornato.



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SIPARIO IN ATELIER, martedì 3 novembre 2009 alle ore 20.00, presenterà un connubio di poesia teatrata e cucina particolare con piatti fatti per l'occasione presso l'atrio privato dello studio Biondi in via Bottega di Nisco 23 a Ceglie Messapica. Ospiti il gruppo “Poesia in azione” formato da Fulvio Fontana, Silvana Kuhtz, Sergio Langella e Angelo Silibello di Cibus. In anteprima installazioni e pitture del maestro Uccio Biondi.
Nel corso della serata sarà presentato il nuovo numero di FRAGILE foglio di cultura periferica.

SIPARIO IN ATELIER è in collaborazione con TASC lab - territorio arti visive e storia dell'arte contemporanea Dipartimento delle Arti e della Storia - Università del Salento – Lecce.
Info:  biondi@ucciobiondi.it - 0831377304 

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La Guida ai Ristoranti d'Italia 2010 del Gambero Rosso conferma i “Tre Gamberi” al Cibus di Ceglie Messapica (BR).
Clicca qui.

Consiglio comunale

Ci sono voluti due consigli comunali e lunghe ed estenuanti discussioni per deliberare su due punti previsti dalla legge regionale LEGGE REGIONALE 30 luglio 2009, n. 14, impropriamente piano casa. Tutti i consiglieri hanno votato a favore. Negli ambiti territoriali estesi di tipo “B” del PUTT/P, la gran parte del territorio del comune, si potrà intervenire con ampliamenti e demolizione solo se in contrasto con le qualità paesaggistiche dei luoghi. Pertanto, un trullo o una lamia ricadenti nella zona non potranno usufruire delle agevolazioni, in rispetto dello spirito della legge finalizzata, fra gli altri, al miglioramento della qualità architettonica del patrimonio edilizio esistente e non a dare un bonus indiscriminato a tutte le costruzioni.

Ognuno ha raggiunto il proprio obiettivo da spendere nella prossima campagna elettorale.

Un pubblico più numeroso del solito ha seguito al seduta.

Prima dell'inizio del consiglio comunale il sindaco ha incontrato una rappresentanza degli studenti del liceo in merito ai problemi della loro scuola. 
Resoconto dell'incontro, nel blog dei Grillini o nel blog di Smemorato.
Nelle interrogazioni si è occupato del problema solo il consigliere Nigro.

P.S. Più tardi, forse, la cronaca semiseria del consiglio nei commenti.

LEGGE REGIONALE 30 luglio 2009, n. 14

Art. 6, comma 2.

I comuni, con deliberazione del consiglio comunale da adottare entro il termine di sessanta giorni, a pena di decadenza, dalla entrata in vigore della presente legge, possono disporre motivatamente:

c) la definizione di parti del territorio comunale nelle quali per gli interventi di cui agli articoli 3 e 4 della presente legge possono prevedersi altezze massime e distanze minime diverse da quelle prescritte dagli strumenti urbanistici vigenti;

d) l’individuazione di ambiti territoriali estesi di tipo “B” del PUTT/P, approvato con del. giunta reg. 1748/2000, nonché immobili ricadenti in aree sottoposte a vincolo paesaggistico ai sensi della legge 29 giugno 1939, n. 1497 (Protezione delle bellezze naturali), nei quali consentire, su immobili in contrasto con le qualità paesaggistiche dei luoghi, gli interventi di cui agli articoli 3 e 4 della presente legge, purché gli stessi siano realizzati, oltre che alle condizioni previste dalla presente legge, utilizzando sia per le parti strutturali sia per le finiture materiali e tipi architettonici legati alle caratteristiche storicoculturali e paesaggistiche dei luoghi, obbligatoriamente e puntualmente definiti da apposito regolamento approvato dal consiglio comunale entro il termine perentorio di centoventi giorni dalla data di entrata in vigore della presente legge.

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... domani. 

Sport

Dalla redazione sportiva ahiceglie
	Pallacanestro Serie C Dilettanti Maschile - Gir. G BASKET CEGLIE - CEST. CAMPOBASSO 83-76 Parziali: 00-00 / 00-00 / 00-00 / 00-00
	Classifica: Mens Sana Cb 10, Francavilla 8, Monteroni 8,Pescara 8, Ascoli 6, C. Campobasso 6, Ceglie 6, Mola 6, Termoli 6, Sulmona 4, Giulianova 4, Lecce 2, Venafro 2, Fondi 2, Lucera 2, Monopoli 0.
	Pallacanestro Serie C Regionale ASSI BRINDISI - N.P. CEGLIE 63-77
	Classifica: Cedat Mesagne 10, Juve Trani 10, S. Vito 8, Bari 6, Barletta 6, Invicta Brindisi 6, Trinitapoli 6, Castellana 4, Eagles Brindisi 4, N.P. Ceglie 2001 4, Nardò 4, Quelli che... Brindisi 4, Taranto 4, Falcon Mesagne 2, FBK Trani 2, Assi Brindisi 0.
	Pallavolo Serie C Femminile - Gir. B UGENTO - VOLLEY CEGLIE 3 - 1 Parziali: 00-00 / 00-00 / 00-00 / 00-00
	Classifica: Trepuzzi 6, Corsano 6, Ceglie 3, Galatina 3, L.Tempesta 3, Maglie 3, U.S.Lightning 3, Mesagne 3, Brindisi 2,Techni Plant 1, Cantine 2 Palme 0, Taranto 0, Monopoli 0, Ugento 0.

Consiglio Comunale

 Il Consiglio Comunale è convocato presso la Sala Consiliare della Sede Municipale (Via E. De Nicola) in seconda convocazione il giorno 26 ottobre 2009 alle ore 19,00 per la trattazione del seguente ordine del giorno:
1) Surroga Consigliere Comunale.
2) L. R. n. 14 del 3.8.2009 e s.m.i. “Misure straordinarie ed urgenti a sostegno dell’attività edilizia e per il miglioramento della qualità del patrimonio edilizio residenziale” art. 6, c. 2, lettera d).
3) Salvaguardia degli equilibri di bilancio e ricognizione stato di attuazione dei programmi per l’esercizio 2009 (art.193 D. Lgs. N.267/2000).
4) Conferma commissioni ritenute indispensabili per la realizzazione dei fini istituzionali, ai sensi dell’art. 96 del T.U. approvato don D.Lgs. 267/2000.

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ore 12.00 "Menzadia"
Continua la protesta degli studenti del locale liceo.
Accorsi numerosi i politici locali per accertarsi delle condizioni dell'edificio, che ospita il liceo. Speriamo che siano stati altrettanto numerosi i tecnici che hanno la responsabilità di risolvere il problema. Non faccio l'elenco degli intervenuti per non dimenticarne qualcuno, riporto solo la presenza del sindaco prof. Pietro Federico, che questa sera in consiglio comunale dovrà sicuramente rispondere alle probabili interrogazioni dei consiglieri.
Annunciata la presenza sulla tribuna di una folta (?) rappresentanza di studenti.

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Buona domenica

Sabato

Ore 19.00 Relais La Fontanina - Ceglie Messapica
Marco Brando.
Lo strano caso di Federico II di Svevia.
Un mito medievale nella cultura di massa.
Info qui. 

Ore 20.30 Masseria Montedoro - Ceglie Messapica
Il segreto della signora in bianco.
Il sapore del brivido, teatro interattivo e gastronomia.
Info qui.

Domenica

Ore 9.30 Piazza Plebiscito
CICLA E RICICLA.
Visita a una discarica e a una masseria tradizionale per confrontare il ciclo dei rifiuti nel presente e nel passato.
Info qui.

Ore 10.30 - 12.30 Galleria d'Arte Moderna Emilio Notte
Info qui.

Ore 20.30 Masseria Montedoro - Ceglie Messapica
Il segreto della signora in bianco.
Il sapore del brivido, teatro interattivo e gastronomia.
Info qui.

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Domenica 25 ottobre "Gioranata del donatore" promossa dall'AVIS di Ceglie Messapica. 

Per chi non suona la campana

Ultim'ora Per chi non suona la campanella ovvero piove governo ladro. Ore 10.30 il Liceo di Ceglie Messapica è di nuovo inagibile a causa della pioggia, che ha intasato le fogne procurando l'allagamento delle aule. Purtroppo, non è la prima volta che accade. --------------- Domani mattina, i ragazzi del liceo salteranno le lezioni. E’ la seconda volta che accade. Se pensiamo che l’anno scolastico è iniziato da un mese, potremmo fare una proiezione dicendo che a causa degli allagamenti, gli studenti salteranno circa 10 giorni di lezione. Speriamo nella clemenza del nostro clima, più che nella capacità di chi dovrebbe provvedere e soprattutto prevenire certe vergogne. Quell’edificio è da abbattere. Quando entro per ragioni inerenti mio figlio, che appunto frequenta quella scuola, mi sento umiliato e offeso e comprendo il disagio dei ragazzi che, con dignità manifestano anche poco, rispetto alla situazione di quella baraccopoli. I politici si sono spesso vantati di aver portato le scuole superiori a Ceglie, ma non hanno mai pensato a dare dignità e decoro a tali istituzioni. Quella scuola è costruita in una fossa, sottoposta di circa un metro rispetto al piano stradale. Che mente eccelsa chi la progettò!!! Qualche mese fa mi permisi di proporre l’acquisto del “Don Guanella”, per farci una cittadella scolastica. Qualcuno rispose che era meglio costruire una nuova struttura. Dico soltanto che bisogna andare alla ricerca di una soluzione dignitosa e non contingente. C’è da progettare un edificio che risolva una volta per tutte la questione del liceo. Pensiamo che in alcune città hanno recuperato palazzi e immobili storici per dare una sede agli istituti scolastici. La struttura del Don Guanella si trova nella città, necessita di lavori, ma è comunque in piedi. C’è spazio a sufficienza per creare strutture ed impianti sportivi. Chi dice che non va bene, indicasse una vera alternativa.        ilsaxdanzante ---------------------------------------------- Ceglie Messapica - Relais La Fontanina Sabato 24 ottobre ore 19.00 MARCO BRANDO Lo strano caso di Federico II di Svevia. Un mito medievale nella cultura di massa. interventi: - Vito Bianchi, docente di archeologia Università di Bari - Vito Antonio Leuzzi, Direttore Istituto pugliese per la storia dell'antifascismo e dell'Italia contemporanea Cosa c’entrano Bossi o D’Alema, Berlusconi o Rutelli con Federico II di Svevia, un imperatore medievale scomparso quasi da ottocento anni? Perché il suo nome ricorre ancora nel dibattito politico italiano? Cosa hanno a che fare con Federico II personaggi come Hitler o Mussolini? Perché c’entra la stessa Resistenza contro i nazifascisti? Per quale motivo al giorno d’oggi il sovrano di sangue tedesco è adorato dai pugliesi, è solo “stimato” dagli altri meridionali, è considerato ancora un nemico dal resto degli italiani ed è quasi uno sconosciuto tra gli europei di lingua tedesca? “Lo strano caso di Federico II di Svevia” è il nuovo libro scritto dal giornalista Marco Brando. La prefazione è di Raffaele Licinio e la postfazione è di Franco Cardini, noti storici del Medioevo. Il volume è stato pubblicato nell’ottobre del 2008 dalla casa editrice barese Palomar, nella collana “altreStorie”. Leggi anche qui: Quotidiano di Lecce di lunedì 5 ottobre 2009 ----------------------------------------------------- Perchè non parli? Siamo in tre a chiedercelo: io, il Diavoletto e Maria Elena Barletta.  Forse in tre, dalla tribuna dell'aula del consiglio comunale, possiamo fare un'interrogazione al Sindaco. La linea orizzontale ci spinge verso la materia, quella verticale verso lo spirito. Ma quando ritorno in me, sulla mia via, a leggere e studiare, ascoltando i grandi del passato... mi basta una sonata di Corelli, perchè mi meravigli del Creato! F. Battiato ------------------------------------------------------  Il Consiglio Comunale è convocato presso la Sala Consiliare della Sede Municipale (Via E. De Nicola): in  prima convocazione il giorno 23 ottobre 2009 alle ore 19,00, con prosieguo, in seconda convocazione il giorno 26 ottobre 2009 alle ore 19,00. Clicca qui. ----------------------------------------------------- P.S. Scusate il colore dello sfondo... più tardi vi faccio vedere i calzini.

Sport e lavoro

Esordio convincente della squadra di pallavolo femminile Cioccolato Vitale Ceglie nel campionato di serie C girone B con una vittoria netta per 3 a 0 su Salento V. Cantine 2 Palme. La squadra, rinforzata rispetto al campionato precedente con l’inserimento di nuove giocatrici,  è guidata dal nuovo allenatore Adolfo Rampino.     

 

1 - Parisi Veronica; 2 - Abbracciavento Angela (capitano); 3 - Cataldi Romina; 5 - Morello Maria; 6 - Rendina Grazia; 7 - Tuselli Alessia;  9 - Milone Rosalba; 10 - Lerna Graziana; 11 - Castagnanova Sabrina; 12 - Cristofaro Valeria; 13 - Nannavecchia Maria; 14 – Ciciriello Ottavia;

All. Adolfo Rampino  

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Bando pubblico
Su segnalazione dell’assessore alle Politiche agricole Tommaso Argentiero, invito chi fosse interessato a consultare il Bando pubblico per la presentazione delle domande di aiuto relative alla Misura 112 -“Insediamento di giovani agricoltori” e alle altre misure inserite nel cosiddetto “Pacchetto Multimisura Giovani”. La misura è finalizzata al raggiungimento dell’obiettivo strategico del miglioramento della competitività delle imprese agricole pugliesi, promuovendo il ricambio generazionale, attraverso l’insediamento di giovani in agricoltura e l’adattamento strutturale della loro azienda.

Per quanto riguarda il termine per la presentazione delle domande, è stata stabilita una procedura a “bando aperto” che consente, senza soluzione di continuità, la possibilità di presentare domande sino al completo utilizzo, per ciascuna misura, delle risorse finanziarie attribuite nell’ambito del pacchetto multimisura giovani.

Bando e provvedimento di approvazione sono pubblicati nel Bollettino ufficiale regionale n.162 del 15 ottobre 2009. Pag. 20861 e seguenti.
Bollettino ufficiale regionale.
Approfondimento.

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Agusta Westland e aziende cegliesi,
se ne occupa Angelo Palma.

Le dichiarazioni della dirigenza delle società Tecnomessapia, Osam e Lae, al centro della vicenda, sul blog del Diavoletto.

 

Ottobre piovono libri

Ceglie Messapica - Ottobre piovono libri

martedì 20 ottobre  - ore 18.30 Atrio Casa Municipale
Roberta Corradin
LE CUOCHE CHE VOLEVO DIVENTARE

Ventuno grandi donne in cucina.

Einaudi 2008

intervengono:
- Patrizio Suma, Assessore alle Politiche Culturali
- Pietro Federico, Sindaco
- Sonia Gioia, Giornalista
- Antonella Ricci, Chef "Al Fornello da Ricci", docente presso la Scuola internazionale di cucina italiana Alma
- Rossella Ricci, Maître di sala "Al Fornello da Ricci", sommelier
- Vinod Sookar, Chef "Al Fornello da Ricci", Ass.ne Jeunes Restaurateur d'Europe
- Roberta Corradin, Scrittrice, giornalista

 

Banale, ma vero: la parola chef non ha femminile. Stelle, forchette, cappelli e allori non salvano nemmeno grandi cuoche come Nadia Santini o Carme Ruscalleda dal sospetto di trascurare la famiglia per l'hobby della cucina.

Se nessuna donna è chef, allora tutte sono cuoche che si raccontano attraverso i piatti che cucinano. C'è Sadjia Masshour, insegnante di francese fuggita dall'Afghanistan che ora cucina mantu e ashak nel suo ristorante a Parigi; c'è Beth Partridge, che cucina italiano in un ristorante di Chicago, sognando il nostro Paese dove non è mai stata; c'è Margherita, maestra a Modica di quel che suo figlio, lo chef Carmelo Chiaramonte, definisce «la cucina imperfetta delle madri»; c'è Laura Maioglio, che non cucina ma sa talmente bene ciò che vuole da porsi alla guida del suo ristorante, lo storico Barbetta di New York, come chef's coach, «allenatrice di cuochi».

E tante altre, anche meno note, maestre anonime di gesti e virtú, che di cucina in cucina, di racconto in racconto, conquisteranno noi e la voce narrante, svelandoci le loro ricette piú riuscite e i loro trucchi del mestiere. Fonte

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Un documento della storia cegliese, relativamente recente, riguardante una piccola chiesa rurale, proposto da don Gianfranco Gallone nel suo blog . 
Clicca qui. 
A proposito di libri vorrei ricordare la pubblicazione, da parte dello stesso autore, del libro "Uno sguardo su Ceglie nella prima metà del '700".

Buona domenica, ancora.

Interrompo il riposo domenicale del blogger per evidenziare un post di Pino Santoro su un argomento importante per me e credo anche per gli altri. Inoltre, visto che sono alla tastiera, anticipo altre notizie calde ... di polemica.

Pietro Gatti.
Un emozione grande per chi conosce tutta la sua opera, una piacevole conferma della bellezza della sua poesia per gli altri è stata la pubblicazione di un inedito di Pietro Gatti da parte di Pino Santoro.
Leggi la poesia. Clicca qui.  

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Nel fine settimana due comunicati stampa del Sindaco di Ceglie Messapica, Pietro Federico. Il primo riguarda la risoluzione della crisi amministrativa, il secondo il cosiddetto "Piano casa".

Azzeramento della Giunta
Dopo alcuni giorni dall’azzeramento della Giunta, avendo preso atto dello stallo politico che ha determinato di fatto anche uno stallo amministrativo, ho deciso di nominare una Giunta della Buona Volontà per affrontare le problematiche amministrative più urgenti e tutelare gli interessi generali della Città. Ribadisco comunque e per l’ennesima volta che, come Sindaco, “espressione della Società Civile”, ho sempre considerato insostituibili il ruolo e le funzioni costituzionali dei Partiti, tuttavia ho voluto assumermi fino in fondo le mie responsabilità, ai sensi di legge, lasciando “ due finestre aperte “ alla condivisione politica.
Continua a leggere qui.

La risposta del sindaco sulle polemiche sul "Piano casa".
Clicca qui.

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Spazzatura, spazzatura.
In molti ci stiamo chiedendo dove stia lo scoop di un filmato tanto discusso e commentato nella blogosfera cegliese in queste ore. Ne parla Tribuna libera analizzando il filmato in tutti i suoi aspetti poco chiari. Clicca qui.
Sempre a proposito di spazzatura sono quasi pronte le tre isole ecologiche previste per il comune di Ceglie Messapica. Pubblico le fotografie, le istruzioni per l'uso e la loro ubicazione. Quando saranno completate sapremo come sarà regolamentato l'accesso.  

Buona domenica

Sabato

Ore 14.30 Piazza Plebiscito
CICLA E RICICLA
Percorso breve da Ceglie a Seppunisi con visita e degustazione.
Info qui.

Ore 19.30 Palazzetto dello sport
VOLLEY CEGLIE - CANTINE 2 PALME
Pallavolo Serie C Femminile - Gir. B

Ore 21.00 Cena
Ristorante cegliese

Domenica

Ore 8.30 Raduno presso ex macello
Ecociclopasseggiata.
Via vecchia per Francavilla, Maseria Erede, specchia di Capece, chiesa Madonna della Grotta.
Info qui.

Ore 13.00 Pranzo
Ristorante cegliese

Ore 18.00 Palazzetto dello sport
N.P. CEGLIE - CEDAT 85 MESAGNE
Pallacanestro Serie C Regionale

Ore 21.00 Cena
Ristorante cegliese

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Una breve notizia storica.

La vecchia via per Francavilla, che sará interessata domenica dalla ecociclopasseggiata, fu sostituita dall´attuale strada tra il 1830 ed il 1845, quando le rifome borboniche vollero migliorare i collegamenti tra la costa ionica e quella adriatica nella Provincia di Terra d´Otranto. In quegli anni, la nostra cittá di Ceglie uscí da un isolamento secolare, poiché furono realizzate sia la nuova strada per Francavilla e sia la nuova strada per Ostuni, che migliorarono di molto le attivitá commerciali dei nostri nonni e permisero spostamenti piú agevoli e piú celeri per chi voleva raggiungere Bari o Taranto....
Commento di don Gianfranco Gallone in Ceglie Messapica.

E' nata ...

Il Sindaco ha nominato i componenti della Giunta, tra cui il vicesindaco.
Clicca qui.
Il 23 ottobre 2009 alle ore 19,00 in  prima convocazione sapremo quali sono le sue condizioni di salute, oppure in seconda convocazione il giorno 26 ottobre 2009 alle ore 19,00.
Convocazione Consiglio Comunale, clicca qui.
 

Premio Terna 02: Cosimo Epicoco

Il Premio Terna 02 è un concorso a premi finalizzato alla promozione degli artisti e dell’arte contemporanea e alla valorizzazione del legame tra arte e impresa. Il Premio si articola in 3 categorie per la sezione nazionale alla quale possono partecipare tutti gli artisti, italiani e non, che operano stabilmente sul territorio italiano, e in una categoria per la sezione internazionale, alla quale possono partecipare tutti gli artisti, italiani e non, che operano stabilmente a New York City.

Tutte le opere che partecipano alle categorie in concorso potranno essere votate, oltre che dalla giuria tecnica anche dal pubblico sul sito del premio. Al premio partecipa con una sua opera Cosimo Epicoco un nostro concittadino.
Votiamolo perché la sua opera merita, clicca qui.
Si vota dal 10 ottobre 2009 e alle ore 18 del 20 ottobre 2009, esprimendo una sola preferenza.

 

…Sempre più, l’umanità vive il proprio tempo nel continuo consumo di energia in movimento,cosi facendo deturpa senza limiti la natura. Nella presunta “eterna contemporaneità” L’U-MANO spegne il suo lume e insieme la sua ragion d’essere al servizio di un Dio in terra, sacrifica senza precedenti il suo futuro per il presente, riducendo cosi il proprio tempo, nella caducità dell’attimo.

Compromettendo un domani diverso anzi che un futuro migliore, l’ultimo watt, premonitore apocalittico di un consumo senza freni, restituisce all’”U-MANO” il suo tempo.

 

Cosimo Epicoco è nato a Ceglie Messapica nel 1967. Formatosi prima all’Istituto d’Arte di Grottaglie quindi all’Accademia di Belle Arti di Lecce, ha iniziato a esporre dal '92. Tra il 1992 e il 1999 ha svolto una ricerca pittorica d'indirizzo materico, informale: di quegli anni sono le mostre di Brindisi (“Limite secolo”), Saarbrucken (“Frammenti 94), Ceglie Messapica (“Contemporanea”), Bari (Arena della Vittoria “Maggio di Bari”), Roma (“Traslazioni”, Museo dell'Infiorata, Genzano-CASC Banca d'Italia), “Transfert” (Nuova Zelanda). Nel 2000 opera un’inversione di tendenza in occasione della mostra “Giovane Arte del XXI secolo” (Otranto Festival); iniziano ad affiorare le prime sollecitazioni figurative via via tese a consolidarsi. Di quegli anni si ricordano le personali “Distanze” (Brindisi) e “Cloni” (Studio Arte Fuori Centro, Roma) e le mostre collettive “Omaggio a Carlo Levi” (Aliano, PZ), la rassegna d’arte giovane a Masseria Moreno (Mesagne) e “Opere Minime” (Galatina). Sue opere si trovano in collezioni private e pubbliche. (Luglio 2006)

Funghi

I funghi sono stati da sempre un alimento ricercato pazientemente nei boschi. Si cibavano di essi sia gli antichi egizi che gli antichi romani.  

I fattori che spingono l’uomo alla raccolta dei funghi sono diversi: il desiderio di ricerca ed esplorazione, il bisogno di vivere a stretto contatto con la natura e la voglia di recuperare i sensi ormai poco usati: vista, olfatto, tatto, sapore. L'insieme di questi elementi costituiscono la spinta iniziale, che ti permette di vivere un’esperienza lontano dallo stress della vita quotidiana.

Si stimano in almeno 10.000 le specie totali di funghi censite in Italia e tra queste almeno 1.000 risultano essere commestibili a vario livello.

La raccolta dei funghi in Puglia è regolata da una legge regionale che prevede un tesserino per i raccoglitori, rilasciato dopo la frequenza di un corso che si conclude con un esame. Il cercatore murgese aspetta in autunno le prime piogge abbondanti, seguite da qualche giorno assolotato, per avviarsi verso i luoghi tenuti gelosamente segreti in cui sono certi di trovare i funghi. Pazienza ed occhio attento a rilevare il gonfiore nel tappeto delle foglie secche sono le caratteristiche del bravo cercatore.

Sulla Murgia sono presenti diverse specie: funge picurazze (colombina bianca), funge asckuande (lattario vaioloso), funge de mucchie (amarilli), funge palummine (colombina), funge de vacche (prataiolo), funge de pezze (cardoncello), ecc. Si trova anche il porcino, ma non so il nome in dialetto.
Una manifestazione che si occupi dei funghi sarebbe una cosa interessante da attuare.